La Guinguette du Coq

Ambiance festive au bord de la Garonne, cuisine maison et soirées à thème

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4,5(378)

La Guinguette du Coq In se trouve au 71 avenue Maréchal de Lattre de Tassigny, à Villenave-d'Ornon, non loin de Bordeaux et à quelques minutes du Parc Sourreil. Ce restaurant propose une cuisine conviviale aux accents du Sud-Ouest, avec des grillades, des planches à partager et des spécialités maison. L'atmosphère est chaleureuse et décontractée, idéale pour profiter de la terrasse lors des beaux jours. L'établissement est apprécié pour ses soirées animées, souvent accompagnées de musique ou d’événements festifs. Un lieu parfait pour un repas entre amis ou en famille après une balade dans les environs.

Menu

NomPrix
Poulpe grillé
Tataki de saumon
Magret de canard
Burger du Coq
Rillettes de sardines
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Poulpe grillé

Le poulpe tendre grillé à la plancha séduit immédiatement par sa cuisson parfaitement maîtrisée, offrant une texture agréable et savoureuse. Les pommes de terre fondantes et les cèpes apportent une touche terrienne bien dosée, relevant discrètement l’ensemble du plat. L’harmonie des saveurs reste subtile, et l’assiette se démarque par sa simplicité efficace et l’authenticité des ingrédients.

Tataki de saumon

Le saumon mi-cuit façon tataki surprend agréablement par sa tendreté et sa fraîcheur. La cuisson, parfaitement maîtrisée, met en valeur la saveur du poisson sans la masquer. Le guacamole maison apporte une note crémeuse et citronnée qui complète bien le plat, sans dominer. L'ensemble est équilibré, rafraîchissant, idéal pour commencer un repas avec légèreté et gourmandise.

Magret de canard

Le magret de canard rôti séduit par sa cuisson précise, gardant la chair tendre et juteuse. Les légumes de saison apportent une touche de fraîcheur et de couleur à l’assiette, rehaussant l’ensemble sans voler la vedette. L’équilibre des saveurs et la simplicité de la présentation témoignent d’un vrai respect du produit. Une assiette maîtrisée et agréable.

Burger du Coq

Le burger maison au cheddar, disponible en version poulet croustillant ou bœuf, séduit par sa simplicité efficace. La viande est bien cuite, le cheddar apporte une touche fondante et gourmande. Les frites maison sont croustillantes, un vrai plus. Une adresse intéressante pour un repas sans prétention, mais bien réalisé. L’ensemble manque parfois de générosité, mais la qualité des produits reste appréciable.

Rillettes de sardines

Entrée délicate où la fraîcheur des sardines est bien mise en valeur. La texture fondante du poisson contraste agréablement avec le croquant du pain grillé. L’assaisonnement met subtilement en avant les saveurs marines, sans les masquer. Un début de repas simple, mais efficace, qui plaira aux amateurs de produits de la mer authentiques et bien travaillés.

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